initiation des jeunes aux métiers du patrimoine et aux métiers manuels par des gens de métier dans un cadre d'atelier ou tout autre lieu connexe ; son principe fondateur est de permettre aux jeunes, à partir de 9 ans de s'initier aux métiers du patrimoine et aux métiers manuels ; ce lieu de rassemblement et d'échange entre les jeunes et les gens de métier permettra une prise de conscience de la nécessité de la transmission d'un savoir-faire aux jeunes générations